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黄哈儿 肥肠鸭血标准操作流程
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作者:
黄哈儿添香调料
辅 料 :野山椒30g、珠子椒50g、干青花椒15g、蒜泥30g、蒜 苗花30g、高汤500g、 芝麻20g、干青花椒10g。 调 料 :水煮料100g、调味粉10g
用料
鸭血
一盒
卤熟肥肠
80g
黄哈儿 肥肠鸭血标准操作流程的做法步骤
步骤 1
鸭血焯水备用
步骤 2
锅中底油下入肥肠炒香,野山椒,珠子椒,蒜泥,炒香加入高汤,水煮。料,调味粉收汁出锅
步骤 3
锅中加油150g,将千青花椒,芝麻炸油淋上即可
菜谱创建时间:2023-03-10 23:59:51
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