菠菜洗净切段,焯一下水 捞出控水备用
锅内热油,放入小虾米爆锅
加入适量水
水开后倒入水淀粉,小半勺盐、半勺牛肉粉
水再次烧开后,放入菠菜
水开后淋入鸡蛋液,搅成蛋花 滴几滴香油,撒上香菜末
非常鲜的汤
😋