糖醋排骨（电饭煲速成）

小肋排14块儿，清洗干净后放入锅中，加水沫过小排，水开后关火。再次过水洗去附着的杂质和泡沫，备用。

依次准备调味料：料酒3汤匙、醋3汤匙、酱油3汤匙、蚝油3汤匙。

老抽3汤匙，搅拌均匀，备用。再准备少许调料：姜、桂皮、葱、八角、花椒粒、香叶、陈皮、辣椒。

电饭煲内胆中，依次加入：排骨、调料。

再加入调味料，搅拌均匀。

冰糖1块，放进内胆中。

将内胆放进电饭煲，选择‘煲汤’功能键，电饭煲开始工作。

电饭煲工作结束，糖醋排骨完成✅

糖醋排骨装盘，软烂鲜香，老少皆宜～