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红烧排骨
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作者：
甜到忧伤V玲
用料
红烧排骨的做法步骤
步骤 1
辅料切好备用，图片的量
步骤 2
肉洗干净后冷水加到锅中焯水（忘拍照了） 锅开火加入少量水化冰糖，糖化开后倒入肉翻炒
步骤 3
炒到变色后加入切好的材料，香叶这会没加会炒碎
步骤 4
加1勺酱油，半勺醋（醋又忘拍了）🤦♀️
步骤 5
加老抽调色，增香
步骤 6
加5-7勺水，不粘锅5勺就够了，用铁锅吃水得7勺才行
步骤 7
加1片香叶
步骤 8
炖1.5小时左右，尝尝咸淡和软烂程度，可以了就关火加3克鸡精翻一下拌匀，装盘出锅开吃。
菜谱创建时间：2023-03-11 23:10:18
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