面粉加酵母,白糖,菠菜汁和成一个较硬的面团2、放温暖处发酵1-2个小时3、发酵好取出来排气揉光4、用擀面棍擀成5毫米左右的长方形厚片再用碗刻出圆形的面片5、取一个圆形面片刷一层油酥或者食用油6、对折成半圆形,掐出一个小三角,当做荷叶把7、摆出蒸锅蒸饧发到两倍大8、大火蒸15分钟左右即可