面《潮汕手工汤面》

1、先煮一个汤，起锅烧水，水开了把所有肉下锅，调味，下盐，油。肉熟了放青菜，鸡精生抽。出锅。

2、另外起锅煮面，煮沸了加点冷水，循环三次，面就差不多了熟了，再另外放到汤里。这样面就不坨了。