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葡式乱炖
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作者：
球球菌子
用料
葡式乱炖的做法步骤
步骤 1
肉类洗净加水加盐煮开(牛肉猪肉可以先用橄榄油煎一下，这样后面不用倒油)，番茄洋葱切块，蒜切片，和罗勒叶一起放入肉锅里煮
步骤 2
开锅后加橄榄油，汤会变浊，等到肉软烂的时候盛出
步骤 3
另外起锅，煮土豆，包菜，胡萝卜。煮软盛出
步骤 4
用肉汤煮米饭，煮熟后连米饭带汤一起浇在肉菜上
葡式乱炖的小贴士
肉汤煮饭~肠的种类随意搭配，咸鲜味主要靠肠~可以加火腿吊汤
菜谱创建时间：2023-03-13 16:53:34
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