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泰式凉拌木瓜丝(口重泰版)
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作者:
乐乙李_ledj
离开泰国后念念不忘的一道菜。咸辣鲜,特别适合胃口不好的夏天。
用料
木瓜
半个
大蒜
5、6瓣
鱼露
2勺
椰子糖/糖
半块/半勺
小米椒
5、6个
臭虾酱
2勺
柠檬水/两个柠檬去籽
2勺
罗望子酱(酸梅酱)
1勺
味精
半勺
盐
一点点
小番茄
2个
炒香的花生碎
1勺
泰式凉拌木瓜丝(口重泰版)的做法步骤
步骤 1
木瓜用刮刀刮丝放冰水里冰一冰口感更脆爽,用料理粉碎机打碎所有佐料 再放木瓜丝进去 压一压捶一锤入味即可。
菜谱创建时间:2023-03-13 18:23:21
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