水蒸溏心蛋

生抽、素蠔油、白芝麻、香油、糖、小米椒、蔥、小半碗水。拌勻。

舀2勺出來備用。

打入4個雞蛋。

熱水開了上鍋蒸6分鐘。蒸好拿出來倒入留起來的汁，灑上蔥花。

溏心。