南瓜糯米糍（南瓜糯米球）

南瓜洗净去皮蒸熟。

趁热倒碎加入糯米粉。

和成面团，不能太稀，这个稀了，后面有干一些的。

团成丸子状蒸熟。

第一次糯米粉加少了，成了粘豆包。

第二次多加了些糯米粉，和成较干的面团。

开锅后放入蒸10分钟。膨胀了就可以，时间长了会塌掉。

滚上椰蓉。

我用的是这种长的南瓜，特别甜含水量大，需要加很多糯米粉。