米油-养脾

小米洗净，淘米2次。（不能洗的太干净，不然烧不出米油。）

水开后加入小米，中火至小米开，转小火烧30到40分钟。 过滤后就是浓浓的米油了 注：时间不能烧太久，防止烧干。最好使用砂锅来煮。