东北酱大骨

冷水下锅，加姜片煮出血沫。

温水洗净。

炒糖色。

加入老抽、生抽、蚝油、黄豆酱等调料。

加入香料，开水，高压锅煮20分钟。

收汁，软烂脱骨，香味浓郁。肉食爱好者的菜。