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干锅四季豆|下饭神器的做法

干锅四季豆|下饭神器

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作者: 奶油小厨房
奶油小厨房
每次出去吃饭,每次点的最多的就是干锅四季豆,干煸的四季豆一口咬下去脆脆的,超级香,再来点冬尖咸菜,米饭直接炫光,快快安排起来吧。

用料

干锅四季豆|下饭神器的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3勺生抽

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1勺老抽

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半勺耗油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1勺黑胡椒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一小勺淀粉,100ml清水拌匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

四季豆洗净切长段,下锅煮熟以后捞出控水,锅中一点油煎。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎到两边金黄,全程小火,可以多煎一会,吃起来更酥脆,四季豆一定要熟透。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切长条,同样下锅煎

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎到金黄色后捞出

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜瓣,小米辣下锅,爆出香味

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入煎好的四季豆和土豆

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入调好的酱汁翻炒收汁

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后来一罐冬尖(也就是咸菜)

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍微翻炒一下就可以出锅了,那香味♥简直受不了,赶快安排起来吧

干锅四季豆|下饭神器的小贴士

四季豆(豆角)一定一定要熟透。 先过一遍水,煮软后的四季豆再干煸,就很容易熟了

菜谱创建时间:2023-03-14 17:58:39
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