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素牛肉
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作者：
红红私房小厨
用料
素牛肉的做法步骤
步骤 1
百叶留一张不切，其余的切三角形
步骤 2
锅中放水煮开，放入切过百叶煮开，放入食用碱煮开即可
步骤 3
捞出沥干水分
步骤 4
将整块的百叶放进去浸泡
步骤 5
沥干水分的百叶加入盐、糖、鸡精、麻辣鲜、老抽充分拌匀
步骤 6
纱布铺在桌面上，将泡在水里的百叶捞出沥水后铺在纱布上
步骤 7
放上拌好的百叶
步骤 8
卷起来，将碎百叶全部包裹住，最后利用纱布将他们裹紧
步骤 9
用绳子绑起来（五花大绑😂），放一晚上
步骤 10
将绳子拆了。
步骤 11
很不错啊
步骤 12
切成自己喜欢的样子
菜谱创建时间：2023-03-16 06:54:04
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