准备食材:真牛馆保乐肩牛排、芹菜,鸡蛋,香菜,小米辣,米饭
牛排解冻后切成大小适中的肉丁,把肥肉和瘦肉部分分开区隔备用
芹菜切丁备用
香菜切小段备用
小米辣切圈备用
热锅倒入适量食用油,煎炒鸡蛋
待鸡蛋煎熟后不用洗锅,直接煸炒牛肉的肥丁部分,一直到煸炒出油脂
再下入准备好的剩余牛肉丁,持续煸炒产生美拉德反应
牛肉炒好后下入准备好的芹菜颗粒
加入两勺生抽调味
加入之前超好的煎蛋块
充分翻炒后完成调味后加入米饭
喜欢吃香菜的朋友们一定不要忘记在炒饭里加入大把的香菜碎,不喜欢的可以省略这个步骤
起锅前再加入适量的小米辣增香
一份超级多料的牛肉炒饭就制作完成啦,炫上一口太满足,推荐大家一定试试!