做法: 1 豆腐切块。木耳泡发切小块。 2 油菜分成叶子和杆,洗干净控水备用。 3 葱和蒜切好备用。
4 锅热油,把豆腐放进去两面煎熟,盛出。 5 倒入葱和蒜,炒出香味。 6 放入油菜杆和木耳,加入一勺生抽。 7 再放入豆腐和油菜叶,加盐和蒸鱼豉油,炒匀即可。
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