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东北名菜-杀猪菜
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作者：
九妈厨房
用料
东北名菜-杀猪菜的做法步骤
步骤 1
五花肉冷水下锅，加入葱姜、花椒和料酒大火煮开
步骤 2
煮开之后撇去浮沫，小火慢炖，炖到筷子能捅进去就可以了
步骤 3
捞出来切成薄厚均匀的片状
步骤 4
锅中放油，加入葱姜八角炒香之后加入酸菜丝
步骤 5
酸菜丝下锅炒到微微脱水的状态
步骤 6
然后倒入炖肉的肉汤
步骤 7
摆上切好的五花肉片，焖五分钟
步骤 8
再放上血肠，焖上三分钟
步骤 9
趁这个时候我们调一个蘸料，蒜末两勺、酱油两勺、香油一勺搅拌均匀
步骤 10
出国直接蘸着蒜泥吃，香的嘞
菜谱创建时间：2023-03-16 15:49:23
