冷水淡菜王汤

备料：淡菜王1斤

生姜3片

淡菜王冷水下锅，加入生姜。水加到淡菜王一半位置即可。

盖上锅盖，待水开。

水开后，打开锅盖，查看开口情况，即可关火。

装碗。