红辣椒和小米辣切丁
红辣椒块切稍微大点的丁,小米辣切碎一点
大蒜和姜用破壁机打碎,加少量水
辣椒放入锅中翻炒几下,再加入蒜末和姜末翻炒
再加入冰糖
加入泡好的黄豆
加这样勺子6平勺盐,再加蚝油,加水炖15分钟左右。
关火后加2勺鸡精(和盐一样的勺子),🧶我喜欢这个系列的鸡精,放这个图片是我自己怕把鸡精的牌子给忘了,所以记录一下)
出锅放凉装瓶,放冰箱冷餐,什么时候想吃随时吃,冰箱冷藏差不多能放半个月左右,好吃😋