牛腩养生汤

诸物洗净，牛腩切块，放入沸水中焯水备用，土豆、山药削皮后切块备用；上述食材一起放入锅中，加清水1750毫升（约7碗量），武火煮沸后改为文火煲1.5小时，放入适量精盐调味即可，此为3-4人份量。