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好吃又好做的牛油蛋糕
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作者：
味有天天有味
用料
好吃又好做的牛油蛋糕的做法步骤
步骤 1
备好常温的鸡蛋，搅打均匀；
步骤 2
软化的黄油，打发至蓬松；
步骤 3
加糖，继续拌均匀；
步骤 4
再次打发加了糖的黄油，并分3～4次加入蛋液；
步骤 5
每加入一次蛋液都要完全打发至融合，再加入下一次，以免打发不到位出现油水分离；
步骤 6
筛入低筋面粉；
步骤 7
用切拌的手法翻拌至没有干粉；
步骤 8
把面糊装入模具，抹平表面；
步骤 9
放入烤盘，送入预热好的烤箱170℃烤15分钟；
步骤 10
拉出烤盘，用刀在蛋糕体上划上一条；
步骤 11
继续放入烧箱中下层烤25分钟；
步骤 12
刚烤好，表皮脆脆的，最好吃😀
菜谱创建时间：2023-03-19 16:55:13
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