减掉指甲,洗干净
先把海带和藕片焯水
煮8分钟,放葱姜,料酒,煮鸡爪
泡冰水里,这样鸡肉比较🈶嚼劲儿
生抽5,醋9,白糖3,按这个比例配比,适量芝麻油
柠檬切片,蒜切碎,小米椒切小块
把鸡爪和海带,藕片都翻拌均匀
冷藏腌制过夜比较入味,中间可以翻动几次