你的青春记忆——长春炒粉（吉林煎粉）

把淀粉和水充分混合

小火扒愣一会儿就开始凝固了！好神奇！

扒愣到变透明就可以关火了。盛出来放凉。

放凉的时候可以准备大蒜水，香菜末，麻酱用香油和温水化开。加入盐，酱油，耗油，松鲜鲜。

锅中倒油，加入炒粉开始炒。我还切了，但是切完又粘到一起。炒的时候可以用锅铲切一切。粘了没事不影响吃。

炒好就放进麻酱里。调料放好后用勺子拌一拌，分成小块更入味哦！

爱吃辣椒油就来点。我喜欢最后再加点开水，因为我芝麻酱调的很浓稠，不会被稀释。热乎乎的吃着香极了！