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黄哈儿油爆香辣虾 标准操作流程
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作者：
黄哈儿添香调料
用料
黄哈儿油爆香辣虾 标准操作流程的做法步骤
步骤 1
基围虾剪去眼睛和脚，从肚子开刀，泡盐水20分钟 (1000g水兑80g盐)
步骤 2
锅中下油烧至200度，下入泡好的虾，炸至30秒捞出，再把油油温升至200度复炸30秒捞出
步骤 3
锅中下入干锅油，放入炸好的虾和青红椒条，洋葱、孜然粉、胡椒粉、鸡精、味精、料酒、藤椒油翻炒均匀即可
步骤 4
备注:可垫韭菜，泡萝卜条打底
菜谱创建时间：2023-03-20 23:05:36
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