清蒸带鱼

准备一条1米长的带鱼。清洗干净，去除内脏。

米酒 盐 姜，油腌制10分钟。

大火蒸8分钟。

去除姜片，加一点蒸鱼豉油，淋上热油。哇，最有营养的吃法。原汁原味的鲜味。