虾仁西蓝花

虾仁加料酒、生抽、一点盐腌10-15分钟。我为了中午省事，头一天腌上保鲜膜包好，放冰箱冷藏。中午直接拿出来，锅里放一点橄榄油，煎熟。

西蓝花焯水30秒-1分钟。玉米胡萝卜粒是超市买的成袋的那种，和西蓝花一起放到锅里焯下水。

所有食材放入碗中，加蚝油和自己做的辣椒油拌好就可以开吃啦。如果口重的可以在加一点盐，因为腌虾的时候加了盐，蚝油也有咸味，我就没有再单独加盐。配上糙米饭，一顿美味营养的午餐就做好了。