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蛤蜊冬瓜豆腐汤（4⭐）
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作者：
给娃打工
用料
蛤蜊冬瓜豆腐汤（4⭐）的做法步骤
步骤 1
蛤蜊放入冷水+盐+油，30分钟以上，吐沙
步骤 2
冬瓜切小片
步骤 3
豆腐切小块
步骤 4
蒜切小块 姜切丝 姜切片 葱切小段 葱打结
步骤 5
蛤蜊+姜片+葱结+料酒，焯水至开口捞出。
步骤 6
焯好水，捞出
步骤 7
热锅冷油，放入蒜块+姜丝，炒香
步骤 8
放入冬瓜，混炒
步骤 9
加水，盖上盖子，电磁炉800，焖煮至冬瓜烧软。
步骤 10
放入蛤蜊+豆腐，放入一点盐+胡椒粉 烧开，尝下味
步骤 11
盛出，撒葱花
菜谱创建时间：2023-03-21 18:45:56
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