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豆渣金刚脐
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作者：
我是蔷薇啊
用料
豆渣金刚脐的做法步骤
步骤 1
豆渣蒸熟，放凉备用，取100克
步骤 2
加入500克面粉，酵母、白糖、盐、玉米油、牛奶。厨师机3档2分钟，5档5分钟
步骤 3
放入保鲜袋，裹好，入冰箱冷藏发酵一夜
步骤 4
发酵好的面团，加入2克食用碱粉，揉匀，排气
步骤 5
分65克一个剂子，滚圆，醒至8成发酵
步骤 6
撒上干粉
步骤 7
用锋利的刀切割3刀，呈米字
步骤 8
看分割手法
步骤 9
预热烤箱上下火180度，10分钟。割好的金刚脐子入烤盘
步骤 10
烤盘放在倒数第四层栏杆，烤20分钟
步骤 11
烤出炉了
步骤 12
好吃！好吃！
菜谱创建时间：2023-03-22 11:23:16
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