甜椒切丝,肉卷切丝,蒜头切碎
热锅不用放油,下入肉卷
煎到金黄色
放入蒜头爆香后加入其他配菜,加点盐和鸡精翻炒均匀。加点水焖5分钟。
好啦,好看又好吃的潮汕肉卷炒杂锦就好了。
1、肉卷有味道了,不用加太多盐。 2、如果没肉卷,替换成其他肉丝或者香肠都可以。