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自制牛肉干
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作者:
发财小丸子
买了一个烘干机,想着自己烘点牛肉干吃,买了牛腱子肉做的,好吃,当办公室小零食吃了
用料
牛腱子
2斤
八角
2个
老抽
2勺
生抽
3勺
盐
3-5勺
白糖
2勺
料酒
2勺
花椒
一把
小米辣
一把
葱段
一根
蒜头
3-4瓣
自制牛肉干的做法步骤
步骤 1
牛腱子切好冷水下锅,放调料,大火烧开去沫,小火咕嘟半小时
步骤 2
卤好捞出,凉凉
步骤 3
切成小段放入烘干机65度5小时
步骤 4
好吃哦
自制牛肉干的小贴士
盐多放点入味
菜谱创建时间:2023-03-23 09:51:57
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