日式抹茶乳酪绿豆面包

脱皮绿豆浸泡一晚，淘洗干净后放入电饭锅加入清水，开启煮饭功能，煮熟后趁热加入糖、黄油、炼乳用大勺子压碎搅匀，根据干湿状态看要不要入不粘锅炒干。

汤种材料混匀后小火加热并不断搅拌至浓稠，如图状态。

冷却后的汤种和面团所有材料（黄油除外）倒入厨师机。

低速揉匀后高速揉出厚膜，加入软化的黄油低速揉匀后高速揉出手套膜。

揉好的面团放温暖处发酵至两倍大。

取出轻轻按压排气后均分成6等份，滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。

趁松驰时制作装饰用的乳酪，奶油奶酪软化后加入糖和抹茶粉拌匀，装入裱花袋备用。

取一个松驰好的面团光滑面朝上，擀成圆形，拍掉四周的小气泡。

翻面，包入绿豆馅，捏紧收口朝下。

擀面杖的一头粘少许面粉，在包好馅的面团中间按压一个洞。

按好后的面团一边刷上蛋液。

刷蛋液的一边粘上白芝麻。

依次处理完所有的。

入烤箱二次发酵（发酵时烤箱底部放碗热水）发酵好的面包上挤上乳酪馅。

入预热好的烤箱150度20分钟（温度仅供参考，我的是老烤箱）

漂亮😄

馅料多多😁