周末在家做面食——【胡萝卜鸡蛋水饺】

做法: 1 胡萝卜去皮，一部分切丝，另一部分切小丁。 2 把胡萝卜丁放入搅拌机，加少许水搅拌均匀。 3 在用面包机和面，面与胡萝卜汁的比例约为2:1。 4 面和好后，放入盆中醒发20分钟。

5 然后打两个鸡蛋，加少许盐，放入锅中炒碎，放凉备用。 6 然后把鸡蛋和胡萝卜丝放入盆里，加少许盐搅拌均匀。 7 把面团放在面板上，撒上少许面粉，再揉一会面团，把面揉成长条，切成小段，开始擀皮，包饺子。 8 烧水，煮饺子，开吃。

出锅

咬一口