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玫瑰乳酪青团
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作者：
美食潆响力
用料
玫瑰乳酪青团的做法步骤
步骤 1
奶油奶酪，糖粉放进去，30秒/速3，用刮刀将锅壁上的奶酪馅刮下来，再30秒/速3
步骤 2
加入牛奶，鸡蛋，玫瑰酱，30秒/速7，把玫瑰花酱打成小颗粒
步骤 3
用刮刀将锅壁的馅料刮至锅底
步骤 4
加入低粉，2分钟/速3，搅拌均匀
步骤 5
用刮刀将底部的奶酪全都刮起来，这样避免糊底
步骤 6
20分钟/V/速2，全程不盖量杯盖，熬到图中的状态就可以了
步骤 7
晾凉后，加入到裱花袋中，挤出18个馅料，然后拿到冰箱冷冻半小时
步骤 8
取出后，搓成球。青团面皮可以参考我下厨房另外两个青团的方子，这里就不写了
步骤 9
主锅加水500克，烧开，然后将青团放上去
步骤 10
10分钟/V/速1蒸熟，用刷子在青团上刷点熟油，晾凉后，保鲜膜包上即可
步骤 11
好好吃😋
菜谱创建时间：2023-03-25 14:49:33
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