羊肚菌鱼胶排骨汤

鱼胶提交用温水浸泡，泡时加姜浸泡去腥味。

排骨焯水洗净。

把羊肚菌，红枣，鱼胶，排骨，放炖盅里。

加适量水。

放炖锅里隔水炖两个小时。

根据个人口味加盐调味，也可不加。

开吃。