把软化好的黄油(按起来像牙膏的质感)红糖,糖粉用刮刀混合均匀
简单打发两下加入蛋黄(有搅拌机打更好哈,我是懒得用)
打发到蓬松发白
筛入面粉,肉桂粉,可可粉翻拌成团再加入切碎的巧克力(我用的85%的巧克力)翻拌均匀,放在保鲜膜上放保鲜膜筒定型冷藏两小时以上。
烤箱预热160度,滚上砂糖,切片
吃不了的冷冻,下次直接拿出来烤就行啦
160度22-25分钟,我用的85%的巧克力吃起来不会很甜 大概能做28块,切的比红茶的厚一点
还做了红茶口味的,32块 红茶口味的和上面的步骤一样,就是筛完面粉拌成团后再加入红茶和椰蓉,其他一致