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香煎秘制蒜蓉鸡腿
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作者：
冥王星使者
用料
香煎秘制蒜蓉鸡腿的做法步骤
步骤 1
鸡大腿（比较大的鸡腿哈）剔骨
步骤 2
一只鸡腿切成4个长方形最好每块都带皮的块。
步骤 3
一头大蒜拍扁，有搅拌机的一会儿搅拌成蒜蓉，没有的小伙伴就费力剁成蒜蓉
步骤 4
搅拌机里放去拍扁的大蒜，酱油，料酒，糖，黑胡椒粉，五香粉，搅拌机里5-10秒即可把蒜切成蒜蓉。如果光搅拌一头大蒜由于份量过少不易成蒜蓉。
步骤 5
把所有调料汁与鸡腿肉混合抓匀，最后再放10-20克香油抓匀。冰箱冷藏一晚
步骤 6
第二日，平底不粘锅放入适量底油，中火煎制，把带皮的部位先煎一会儿，盖锅盖焖2分钟，鸡腿翻面再煎2分钟
步骤 7
两面金黄金黄的
步骤 8
煎熟了，直接大快朵颐吧，好香～～～
菜谱创建时间：2023-03-26 13:57:28
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