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葱油饼
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作者：
人间烟火wei
用料
葱油饼的做法步骤
步骤 1
一小碗面粉，倒入开水用筷子搅拌。
步骤 2
等面团凉些，放入等分面粉用凉水搅拌。两个面团和一起。揉好醒发15分钟。
步骤 3
醒发后做5个面剂
步骤 4
表面刷油盖保鲜膜醒发30分钟
步骤 5
用擀面杖擀好
步骤 6
油酥用3勺面粉，十三香，盐。倒入热油搅拌放凉。
步骤 7
油酥涂抹到面胚上，抹好葱花。
步骤 8
用刀切几份
步骤 9
一角角像中间叠起来
步骤 10
步骤 11
叠好整理一下用保鲜膜盖好醒发10分钟
步骤 12
擀好面胚
步骤 13
中火锅内倒入油
步骤 14
小火翻面，烙饼要勤翻盖锅盖。
步骤 15
步骤 16
步骤 17
起层酥脆柔软
菜谱创建时间：2023-03-26 15:04:21
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