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摘的野生艾草,一定要洗干净。

过水,加点小苏打,颜色不变

我家料理机小,所以,我抓成了一小团

黄豆,黑芝麻适量,也可以加点花生,会更香,炒熟,也可以烤箱等

打成粉,加红糖

我家红糖是江西的那种老红糖,隔水加热,放入芝麻黄豆粉,放凉就成团了,很方便。

艾草泥加热水,加入糯米粉,面粉。这样皮的口感没有那么粘。因为家里有老人,小孩,所以加入了面粉,也容易消化。和面的时候务必加点小苏打,颜色会更漂亮

这个是老人要求的,要放叶子,因为买的是老叶子,没有香味。放点热水,油泡下,不沾

馅是老人调的,根据老家习惯,放了豆芽,猪肉,笋干,萝卜干,蒜苗

嗯,味道不错,颜色也很漂亮,爱啦。不是南方人,分不清甜的和咸的都叫啥名字














