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面粉.鸡蛋.酵母.盐.白糖.水. 搅拌成絮状揉成光滑面团, 醒发半个小时。

牛肉或者鸡肉剁碎, 洋葱切碎备用。

放入油.盐.生抽.胡椒粉.奥尔良腌料.搅拌均匀备用。

面团分成两份,擀成两个大圆饼,一个稍微大点。

把肉均匀的铺在小面饼上。

盖上另一个大的面饼,找一个合适的盖子放饼中间。

面饼用剪刀剪成八等份, 再每个等份剪成三小条。

把每一条翻转一下让肉朝上,成太阳☀️形状,尾巴捏紧一下。

刷上蛋黄液,撒上黑白芝麻。

烤箱上下火200℃烤20分钟, 温度和时间要根据个人烤箱, 要观察上色程度再出炉。

色香味俱全,大人小孩都爱吃。
1.和面的水要慢慢加入,水量要根据面粉的吸水性而定。 2.烤箱温度和时间要根据个人烤箱做调整。 3.肉类选择,牛肉.羊肉.鸡腿肉.随个人爱好添加。














