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鱼香鸡蛋
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作者:
乐在厨房中
炒完了出来鱼香肉丝酱汁的味道
用料
淀粉2/3勺
勺
生抽1.5勺
勺
白糖1勺
克
醋1勺
勺
蚝油半勺
勺
清水 半碗
碗
这些料汁放到一个碗里备用
青椒
1
木耳
适量
胡萝卜
半根
郫县豆瓣酱
1勺
鸡蛋
3
鱼香鸡蛋的做法步骤
步骤 1
起锅烧油,摊鸡蛋,鸡蛋熟了以后盛出来备用,少放油,1勺郫县豆瓣酱,炒出红油,放入木耳,胡萝卜,青椒🫑丝,翻炒一下断生,到入鸡蛋,料汁,翻炒均匀,出锅
步骤 2
鱼香鸡蛋的小贴士
不用放盐,有条件的可以放肉😏
菜谱创建时间:2023-03-27 06:29:31
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