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补钙杠杠的清炒毛豆芝麻叶的做法

补钙杠杠的清炒毛豆芝麻叶

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美丫丫爱美食
这个毛豆是去年夏天姨妈家自己种的本地毛豆,简单焯水然后冷冻,吃的时候虽然赶不上新鲜毛豆但也有七八分鲜,也是极好的~毕竟大冬天吃到本地毛豆也是很满足的~ 再说说这个芝麻叶,不是干芝麻叶泡的,而是新鲜芝麻叶搓揉成团冷冻,随吃随取的那种,这个还是小舅娘给留的本地东西,还有酸豆角也可赞,下次写个酸豆角的菜谱~ 这个菜做法啊很简单的~平常炒菜清炒方法就可以,其实主要是食材有就可以!

用料

补钙杠杠的清炒毛豆芝麻叶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个姨妈说是六月豆,然后不打药的那种,剥的时候就有些小青虫🐛,不过真的是无公害健康的,味道超赞!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是湿芝麻叶,很香的哦~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油,加入蒜末姜丝炸出香味,先放入毛豆,炒1分钟再加入芝麻叶,这个毛豆很嫩,而且焯水过了很容易熟~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入生抽~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入十三香~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冬天的蒜苗很提味的~倒入蒜苗香菜末,翻炒几下关火出锅~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真香~芝麻叶是补钙杠杠的食材,豆类也是~所以对孩子也特别友好~

补钙杠杠的清炒毛豆芝麻叶的小贴士

炒鸡简单~但就是看能不能遇上这么好的食材,芝麻叶没有湿的那就干的泡好提前煮一下也行,但是风味差一点,不过营养不打折~

菜谱创建时间:2023-03-27 11:24:25
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