捞汁花甲

准备好所需食材。

蒜末、辣椒粉、小米椒粒、白芝麻一起放入碗中。

淋上两勺热油激发香味。

倒入珍选捞汁。

再倒入小半碗凉开水，一起拌匀，料汁就调好了。

锅中倒入适量清水，水开后下入花甲，煮至花甲开口，关火。

去掉花甲的一半空壳，把另一半花甲放入盘中。

淋上料汁，撒点小葱即可。

鲜美入味，非常下饭。