凉拌菜合集

白菜适量 碗中加入干辣椒蒜末辣椒粉芝麻淋上热油，两勺生抽，三勺醋，半勺糖少许盐一勺蚝油，搅拌均匀备用。 包菜撕成片，焯水，倒出多余水分。倒入酱汁。

花菜 锅中烧开水，碗中放入辣椒粉，蒜末，葱花，芝麻。倒入热油，一勺糖，少许盐，两勺生抽，两勺醋。一勺蚝油搅拌均匀，倒入酱汁拌匀。