火腿肠、香菜、葱切碎。
加入蛋液搅拌均匀,加少许盐调味。
日式年糕喷少量水,微波炉500W,加热90s~120s。
变成软趴趴的一块麻糍啦。
热锅喷一层薄油,倒入蛋液,煎至底部定型表面还有些液态。
放入麻糍,包起来即可。
蛋包麻糍~
外面是鲜香的鸡蛋,里面是软弹的麻糍,真的很好吃!
怕蛋皮破的朋友可以在蛋液里加入一勺淀粉,就不容易破了哦