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脆卜卜的脆皮大肠的做法

脆卜卜的脆皮大肠

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作者: 雅3631
雅3631
脆皮大肠还是自己做才放心吃

用料

脆卜卜的脆皮大肠的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买回来的大肠用分别用生粉、盐、生油清洗干净(自己洗放心一点),顺便做了一条大肠包小肠,用牙签固定。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放卤料、酱油、老抽、冰糖煮1个小时。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把卤好的大肠捞出来晾干表面的水份。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浙醋里加入麦芽糖搅拌融化

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把晾干的肥肠泡调好的浙醋水。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我不喜欢用油炸,所以选用空气炸锅炸,180度烤20分钟,中间记得要翻面喔。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅后切块加一小碟甜辣酱就可以开吃了。

菜谱创建时间:2023-03-29 13:25:19
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