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香焖凤爪
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作者：
今晚打老虎gogo
用料
香焖凤爪的做法步骤
步骤 1
去掉指甲，清洗 冷水下锅，放凤爪 姜片 料酒
步骤 2
大火煮出白沫
步骤 3
捞出，过冷水，沥干待用
步骤 4
热锅热油，煸香姜蒜
步骤 5
放进凤爪炒香
步骤 6
放一点老抽，适量生抽 蚝油 香酱，然后翻炒均匀
步骤 7
加入二分之一的清水到凤爪处，盖上锅盖，大火烧开转中小火，
步骤 8
偶尔翻翻，避免糊了贴锅底，收汁差不多了就加点盐，翻炒均匀，出锅
菜谱创建时间：2023-03-29 20:25:06
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