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自制欧包涂奶酪我真的可以天天吃❗的做法

自制欧包涂奶酪我真的可以天天吃❗

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作者: Grace_厨房记
Grace_厨房记
不想做复杂面包的时候就会做欧包,这款黑芝麻软欧包超级简单,本身黑芝麻和面粉的原香嚼起来就已经很好吃了,再加上蒜香奶酪,绝了!

用料

自制欧包涂奶酪我真的可以天天吃❗的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1⃣️除了黄油和果料的其他所有材料混合,揉到成团加入黄油,出厚膜即可。再加入黑芝麻揉匀。发酵至两倍大。 2⃣️取出面团,稍加排气,分成两份直接拍开,两次对折捏紧。放入铺了油纸的烤箱,面团表面喷水,35度发酵30分钟至1.5倍大。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3⃣️发酵完成,取出,筛粉,割包。180度烤25分钟(入炉后手动喷水制造蒸汽效果)。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜谱创建时间:2023-03-29 20:52:11
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