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焖凤爪
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作者：
今晚打老虎gogo
用料
焖凤爪的做法步骤
步骤 1
洗净鸡爪，个人不喜欢鸡指甲，就切掉了 冷水一起下锅，放几片生姜，加料酒，煮沸，见有沫沫浮起来就差不多关火，捞出，冲冷水，控干
步骤 2
热锅，放姜片 蒜头 爆香，然后放鸡爪炒香，加少许老抽上色，再加适量蚝油 、 酱油 、柱候酱，翻炒，加水浸过鸡爪二分之一处，加锅盖中火焖一会儿，然后大火收汁，加小米椒翻炒几下，然后加一点盐，出锅
焖凤爪的小贴士
鸡翅尖做法一样
菜谱创建时间：2023-03-30 00:15:28
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