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黄油曲奇
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作者：
He懒散
用料
黄油曲奇的做法步骤
步骤 1
黄油室温软化或微波炉解冻1分钟。
步骤 2
加入糖粉，搅拌机1档混合
步骤 3
加入蛋黄，1档继续混合
步骤 4
加入淡奶油，继续1档混合
步骤 5
混合均匀后加入低筋面粉，切拌至无干粉
步骤 6
准备一个保鲜袋，把混合好的面团倒进去
步骤 7
用手压压锤锤混合均匀
步骤 8
借助工具，整理成长方块
步骤 9
冷冻30分钟后取出，烤箱上下火150度预热10分钟。
步骤 10
切成7/8毫米厚
步骤 11
烤箱上火170度，下火130度烤25-30分钟，最后十分钟观察曲奇上色程度自行调整。（我的烤箱温度偏高）
步骤 12
我自己判断曲奇烤好的方式：闻到饼干的香味就代表已经熟透，然后再观察一下上色程度
菜谱创建时间：2023-03-30 23:17:29
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