今日菜谱：炸猪排

Name: 今日菜谱：炸猪排
Ingredients: 4块猪排; 腌料：; 1勺料酒; 1根小米辣; 4瓣蒜; 3片姜; 1勺生抽; 半勺孜然粉; 半勺五香粉; 半勺生油; 少许盐; 面粉调料：; 1碗面粉; 少许盐; 少许孜然粉

574人浏览 56人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者：小来带饭日记

花费：17 💰｜带饭记录第一百一十二天

用料

今日菜谱：炸猪排的做法步骤

步骤 1

准备猪大排，姜蒜小米辣切碎备用

步骤 2

大排用刀背敲散，切断四周筋膜处，加一勺料酒，加姜蒜小米辣，加一勺生抽

步骤 3

加半勺孜然粉、半勺五香粉、半勺生油、少许盐，抓匀腌制二十分钟

步骤 4

面粉中加少许盐、少许孜然粉，腌制好的大排，一遍粉一遍水重复三次，锅中多放油烧热下大排，中大火炸至金黄捞出控油（记得翻面），切断撒辣椒粉即可食用

步骤 5

健康饮食

菜谱创建时间：2023-03-31 12:25:47

作者的其他菜谱